台灣被稱為芒果王國,但你跟台灣芒果熟嗎?
你知道其實芒果品種大大小小竟然有20~30種!?
芯安鮮果深入芒果的故鄉「玉井」芒果市場實地訪查
竟然就看到高達10多種品種,再加上部分網路資料
共整理出"22"種台灣芒果品種!
現在就讓我們看下去👀
★市場常見4種芒果
1.愛文芒果
推薦指數:★★★★★
愛文芒果是台灣產量最高、最受歡迎的人氣芒果
通紅亮麗果皮、香氣濃郁、口感扎實都是她受歡迎的原因!
也是台灣芒果外銷日本、香港、韓國的主力品種!
可以說是另類台灣之光!
2.金煌芒果
推薦指數:★★★★★
果實碩大的金煌芒果,是製作台灣芒果冰的主要品種,
雖然香氣不如愛文來的濃厚,但是更多的果肉、細緻的口感
也是讓台灣人愛不釋手,一顆接一顆。
3.夏雪芒果
推薦指數:★★★★★
近年來爆紅的人氣芒果,有芒果界LV之稱!
金黃的果皮、與愛文差不多的大小,切開後更加深黃的果肉
帶有濃厚土芒果香氣,果肉口感軟綿較多湯汁
對於喜歡吃土芒果的朋友們是不錯的新選擇喔!
4.土芒果
推薦指數:★★★★★
台灣人忘不了的好滋味,土芒果!
雖然果實小、種籽大
但獨特的土芒果風味,豪邁撥開果皮大口大口地咬下,
怎麼能不愛?沒吃過別說你是台灣人!
★六種巨無霸大芒果
5.玉文芒果
推薦指數:★★★★
和愛文一樣通紅的玉文芒果體型卻大上不少,
可以說是愛文的放大版,口感與風味也差異不大,
覺得小顆愛文不夠吃得可以考慮購買玉文芒果!
6.金興芒果
推薦指數:★★★
跟玉文芒果一樣都屬與放大版愛文,
但果皮顏色較玉文芒果更紅,果形也略有不同。
7.凱特芒果
推薦指數:★★
屬於台灣早期的芒果品種,因產期較晚,
大多在9~10月盛產又稱作「9月芒果」
較為特別的是成熟的凱特芒果顏色是偏綠、偏黃
而偏紅色的反而熟度沒這麼高,
凱特芒果味道偏酸,因此只有少部分人喜愛
8.貴妃芒果
推薦指數:★★★★
貴妃芒果又稱作「紅金龍芒果」,外表橘紅
果肉扎實纖維少,口感清甜爽口,
頗有貴妃般清新脫俗的感覺,因而命名。
9.蘋果文芒果
推薦指數:★★
蘋果文芒果又稱「紅竹芒果」
果形圓潤碩大的,顏色通紅,就像一顆大蘋果
有著鳳梨般的酸甜香氣,甜度較低。
10.懷特芒果
推薦指數:★
又稱作「竹葉芒果」,金黃細長的身形是不是跟誰有幾分相似?
沒錯他就是金煌芒果的爸爸,但自從金煌芒果獨占鰲頭後,
種植懷特芒果的人就少了,現在可是市場稀有種!
★七種擁有 獨特香氣、風味特殊芒果
11.烏香芒果
推薦指數:★★★★★ or ★
又稱作「黑香芒果」,成熟後青綠的表皮也有著特殊風味
許多人形容是一股龍眼香,但喜歡與討厭的人相當兩極
可以說是非常特殊的芒果。
12.水蜜桃芒果
推薦指數:★★★★
又稱作「紅龍芒果」,成熟後淡粉紅色的果皮
在蒂頭處也會散發淡淡水蜜桃香氣,雖然甜度不高
但味道清爽可口也很好吃。
13.香水芒果
推薦指數:★★★
又稱「台農一號」,是早期台灣紅極一時的品種
成熟時還沒切開就散發濃烈香氣,
擺在家中整個家裡都會充滿香氣,因而得名香水芒果。
14.海頓芒果
推薦指數:★★★
台灣早期芒果品種,成熟時有紅黃綠三個顏色,
表皮有明顯一點一點的黃色斑點,口感微酸帶甜,
果實頂端有一股奶質香味,十分特別。
15.金蜜芒果
推薦指數:★★★★
金蜜芒果95%產自於彰化埔心鄉,外表金黃,果形圓潤,
甜度可高達21度,還帶有一股淡淡的蜂蜜香氣,
是市場上少見的特殊芒果品種。
16.蜜雪芒果
推薦指數:★★★★★
是繼夏雪後推出的新芒果品種,表皮是漂亮的桃紅色,
細細品嘗果肉有一股淡淡花草香,曾經賣出一顆650元高價,
是未來市場的新星。
17.萬清香芒果
推薦指數:★★
又稱作「軟枝黑香」,大致外觀、風味都與烏香相差無幾。
★還有、還有這5種芒果
18.杉林一號
推薦指數:★★
高雄杉林區果農發現枝新品種,命名為「杉林一號」
小小一顆,尾端有明顯一禿起。
19.農民黨芒果
推薦指數:★★
因果型小又稱作「雞蛋芒果」,果肉扎實香氣濃郁,
吃起來還有淡淡蜂蜜香。
20.珍珠芒果
推薦指數:★★
是長不大的愛文芒果,農民稱作「合籽」(台語)
果肉細緻滑順,連果皮都能入口,大小只有一般愛文的10分之1。
21.四季芒果
推薦指數:★★
果皮金黃,果肉細緻順口,但較無濃烈芒果香氣,
但一年四季都可開花結果,在冬天也能吃到芒果,
適合讓芒果成癮症患者解解饞。
22.西施芒果
推薦指數:★★★
果形細長,果皮呈橘紅色,因果肉細緻口感就像古代美女皮膚,
因而得名「西施芒果」。
感謝大家耐心看完!
大家現在都是芒果達人了!
芯安鮮果|跨境宅配水果的專家
專職 愛文芒果、玉荷包荔枝、麻豆文旦、珍愛蜜棗、金鑽鳳梨
宅配到 台灣、日本、香港、韓國 等地
多年外銷台灣生鮮蔬果的經驗
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