台南玉井-芒果的故鄉
曾經是日治時期最大抗日活動焦吧哖事件的發生地，
是台灣史上最慘烈的抗日事件，但也影響了日本政府對於台的武力高壓政策，
改趨溫和的皇民化政策，事件過後日本政府也將「焦吧哖社」易名為
與原西拉雅族語「蕃薯寮」(Tapani)相近的日文讀音「たまい」
漢字即寫作「玉井」。
時過境遷，到了民國50年代，由農復會引進美國五品種芒果，
其中包含愛文芒果，並在1962年於全台11處果農進行推廣試種，
但皆試種失敗，只有玉井鄉斗六部落的「鄭罕池先生」，
從一百株母樹堅持三年僅剩四顆，到了第四年終於開花結果，
從此開啟玉井的芒果時代，鄭罕池先生也被稱作「台灣愛文芒果之父」，
在鄭罕池先生種植成功後，玉井果農也紛紛開始種植愛文芒果，
價格好時，一公斤可賣到十六塊(民國70年代的錢可是很厚的)
當時講到玉井芒果農可以說是「賺錢賺到只喝啤酒、不喝白開水」，
一點都不誇張，「愛文風潮」也席捲了台灣，
店家只要進貨愛文芒果還會貼上紅紙來告訴大家，
玉井愛文芒果供不應求，不僅改變玉井果農的生計，
也讓玉井正式成為芒果產地的代表，
玉井稱為芒果的故鄉可謂是「當之無愧」。
玉井多為山坡地，覆蓋著特殊的白堊土，
地質屬於鹼性土質的石灰岩，雖是較為貧脊的土質，
卻恰恰適合芒果生長，周圍中央山脈將玉井圍成一個天然盆地，
加上四季日照充足，溫度長年保持溫暖氣候，
讓玉井產出的芒果口感汁多、酸甜層次更加分明，
是不少人鍾愛的口味。
屏東枋山-海風孕育的酸甜好滋味
位居南台灣恆春半島上的屏東縣枋山鄉，
地形狹長，人口不多約莫5000人，
但卻是台灣愛文芒果的重要產地，
枋山不僅日照長，溫度高，雨量豐沛，
沙質地形排水良好 讓芒果吸收的水分減少，
加上獨有的落山風，帶走每日清晨的露水，
讓枋山的愛文芒果果肉更Q彈、香氣更濃郁。
而受益於枋山氣候較為溫暖，芒果開花較早，
枋山愛文芒果的產期也較早，從4月就開始，
比玉井早了1~2個月，大多4月份看到的愛文都來自屏東枋山、枋寮喔!
枋山不僅僅有芒果，其黑珍珠蓮霧、洋蔥也是名震四方，
大家路過時不妨停下，挑些喜歡的農產再上路!
台南玉井 V.S 屏東枋山
玉井為全台芒果種植面積最廣，且品種較多元化，
特殊白堊土地形，讓玉井芒果酸甜分明，鮮嫩多汁，
而屏東枋山因為沙質地形、長日照、落山風等氣候因素，
果肉較為Q彈、且香氣十足，果汁相對較少，
且海風吹拂，樹上果實互相摩擦，會留下痕跡，較不如玉井芒果漂亮，
但其濃厚的香氣讓老饕也是愛不釋手，
其實不管是枋山還是玉井，只要選擇對的店家，
並在其產季當時購買，都一定是最好吃的愛文芒果!
好期待今年芒果季阿~~~
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